英法百年战争(Guerre de Cent Ans)：中世纪的英法百年战争(1337-1453)对于理解法国和英国历史上的外交关系至关重要，除了对欧洲历史产生了深远影响外， 几个世纪以来英法之间的竞争，恩怨和误解多数来自这个时期。1337年法王菲利普六世(Philippe VI)向爱德华三世(Édouard III)提出收复阿基坦(Aquitaine)领土的要求被拒，从此触发了世界上最长的战争。百年战争期间的重要的战役有：1346年8月26日的克雷西战役( la bataille de Crécy)中，在英国弓箭手的破坏下法国骑兵遭受惨败。 1347年8月英王爱德华三世(Édouard III)攻克北部加莱地区，1348年的黑死病期间英法战争有所停顿，法王约翰二世(Jean le Bon)之后的查理五世(Charles V)开始，法国扭转战局并逐渐收复了大量领土，英军仅仅占据了法国大陆的加莱(Calais)、布莱斯特(Brest)、瑟堡(Cherbourg)、波尔多(Bordeaux)等5个港口 。而1415年10月25日的阿金库尔战役(Bataille d'Azincourt)中，法军骑兵再次遭遇惨败，被迫和英军签订条约，承认英王亨利五世(Henri V)同时也是法国国王。直到圣女贞德(Jeanne d'Arc)的出现法国才开始扭转局面，奥尔良解围重挫了英格兰军队。1437年后法军通过大反攻相继收复巴黎，香槟地区和诺曼底，完成了法国的民族统一。百年战争期间诺曼底损失了近半人口，欧洲进入了战争饥荒和瘟疫的时代，近三分之一的欧洲人口（2500万）而因此消失。

诺曼底和圣女贞德(Jeanne d’Arc)：诺曼底在英法百年战争(1337-1453)中是个重要的历史舞台：由于诺曼底领地和英格兰有着特殊的关系( 1204年之前诺曼底公爵就是英格兰国王）, 而地理上的接近，和诺曼底的特殊归属关系， 则给诺曼底分配了百年战争的重要角色。1415年亨利五世宣称和要求其金雀花王朝(Plantagenêts)的血缘继承权并抢夺诺曼底，1419年鲁昂落入英军之手。其实诺曼底公国的贵族曾经是百年战争中英格兰的坚定支持者，后来由于苛捐杂税的不堪重负而转而支持法王：英格兰人于1450年夏季终于撤离诺曼底。百年战争中听从上帝召唤，帮助法国收复了大量领土的圣女贞德(Jeanne d’Arc)于1431年5月30日被焚烧于鲁昂。1453年英法百年战争结束后法国终于成功地统治诺曼底，而1469年路易十一(Louis XI)在鲁昂毁坏诺曼底公爵(Duché de Normandie)指环后，诺曼底公国才得以废除，而诺曼底也从此成为了法国的省。

百年战争遗址(Vestiges & Patrimoines)：由于诺曼底的特殊地位，在英法百年战争期间诺曼底留下了众多战争和历史遗址。见证了英格兰王及诺曼底公爵狮心王理查(Richard Cœur de Lion)抵抗当时法王菲利普-奥古斯特(Philippe Auguste)的盖亚尔城堡(Château Gaillard)(亦称白色城堡); 百年战争中见证了诺曼底公爵重新成为英格兰国王的卡昂城堡(Château de Caen)及位于城堡内的卡昂财政厅；位于鲁昂司法宫(Palais de la Justice de Rouen)的诺曼底财政厅(Échiquier de Normandie)，都是百年战争期间独立的特殊权力和财政机构。